低體溫易累且易胖 俗語說：「冷底是百病之源」；身體冰冷其實是代表體內的血液循環能力差，所以氧氣、營養素和荷爾蒙等人體所需物質的運送不佳。體溫降低一度，基礎代謝大概會下降12％，會加速老化、熱量消耗緩慢，所以就變得不容易瘦下來。 低體溫會連帶讓內臟和免疫的功能變差，據研究體溫降低一度，免疫力會降低30％！例如：內臟功能也會因為體溫低變得遲鈍，吃進去的食物無法完全消化，熱量吸收不足，就會讓人感覺倦怠、疲勞、沒有食欲。體溫降低，酵素分泌量就會減少，使免疫細胞的熱量來源不足，活動變遲鈍，抵抗力下降，嚴重時將無法對抗體內產生的癌細胞，引發癌症。據研究的證據顯示，癌細胞在36度以下的低體溫狀態，增殖最為旺盛。 體溫上升一度，免疫力提高五倍以上！ 前段提到體溫下降一度，免疫力降低30％，那體溫上升一度，免疫力能提高多少呢？據研究報告指出，體溫上升一度，免疫力可以提高500％～600％，也就是五倍以上。所以，感冒時發燒會讓體溫上升，就是增加身體防衛病毒的一種免疫反應。 簡單來說，低體溫是免疫系統下降及荷爾蒙的分泌異常的指標；若體溫正常，就代表體內免疫系統和荷爾蒙的分泌都能正常；而體溫上升的狀態，主要是讓免疫系統能正常運作，加強抵抗致病物的能力，加速細胞修復，調節體內荷爾蒙平衡，解除體內異常的疾病狀態！ 每天運動30分鐘，銳變高溫體質！ 肌肉是人體最大的生產熱量組織，因此「鍛鍊肌肉」可以提高體溫！女性的肌力較差，所以手腳冰冷的女性比男性多。研究指出，隨著歲月流逝，人的基礎代謝率下降，能量消耗減少，平均每十年會下降3%，也因此可以知道為何青壯年較不怕冷。 建議早餐前補充水分後，可以進行30分鐘走路或慢跑的輕鬆有氧運動。通常體溫在上午最低，這時運動可以使交感神經作用，提升體溫0.8～ 1 度左右。若能養成每天都走路或慢跑30分鐘的有氧運動習慣，可以提高體溫、加速新陳代謝，而且可以每天減少約八公克的內在脂肪，對管理體重也很有效！ 身體狀況不佳或病人想要康復，提升體溫是一個增加活力及免疫力的好方法，若能養成每天運動30分鐘的良好習慣，銳變成高溫體質，將可以讓身體常保健康，提升生活品質。

體溫上升一度，免疫力提高五倍以上！ | Heho健康
https://heho.com.tw/archives/5498?fbclid=IwAR1jDNs1uMwPHxcQ4PqxnkIYfpakHmAeKB0K01JbIZDz7kiGyCKrhOCft_U

持續的運動並控制飲食及糖份的攝取，讓Ben Pamment從313磅(約144公斤)減至158磅(約73公斤)左右，短短九個月的時間減去大約154磅(71公斤)的體重

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吃檳榔不只會得口腔癌！三高、慢性腎病、精神疾病恐上身~

https://health.tvbs.com.tw/medical/317445?fbclid=IwAR3UGgmrAnJ7S94xYRrt6nTZLsFsySG2mE3z0eRaotH1GNelqqgdBXsPhDo

菁仔會致癌！被列為第一級致癌物

檳榔原產於馬來西亞，分布區域涵蓋東南亞之熱帶地區、東非及大洋洲。其果實外皮堅硬，內含多顆檳榔子。檳榔子（俗稱菁仔）含有高量檳榔生物鹼，其成分複雜，包括檳榔素、檳榔鹼、多酚化合物等。

檳榔生物鹼本身具有致癌性，2003年國際癌症研究機構（IARC）依據研究證據，確定了檳榔子屬於第一級致癌物（最嚴重），證實即便不含任何添加物的檳榔子也會致癌；而臺灣傳統食用檳榔的方式，如添加石灰等化學物質，更會讓嚼食檳榔的致癌性加強。

檳榔素可提神、保暖 但也讓人動作變遲緩

檳榔生物鹼中的檳榔素（Arecoline）是一種副交感神經作用劑，在一般劑量下能促進消化道的蠕動、使瞳孔縮小、心跳減低、刺激唾液分泌且有興奮、保暖效果，不少人喜歡工作時、或天氣寒冷時嚼食檳榔以達到提神、催涎及發汗的作用。

然而在檳榔素高劑量下會作用在肌肉及中樞神經系統，使大腦活動區受抑制，進而表現出動作遲緩的現象。檳榔素在肝臟中代謝會轉變成檳榔鹼（Arecaidine），檳榔鹼沒有副交感神經作用劑的效果，一般劑量對哺乳類動物的行動沒有明顯影響，但高劑量則會有鎮靜效果。

嚼食檳榔者 罹精神疾病機率高1.44倍

從2018年一篇台灣學者發表的大規模跨國研究結果證實，嚼食檳榔是會成癮的，這就是為什麼有些民眾在無需提神的情況下，仍然想嚼食檳榔。同年，一篇整合多篇文獻的統合分析顯示，嚼食檳榔與非嚼食之族群相比，竟有高達1.44倍的機會容易罹患慢性腎臟疾病。

另一篇世代追蹤研究結果也顯示，有嚼食檳榔的人居然有1.8倍的機率容易罹患相關精神疾患，或許與攝入過多的檳榔素／鹼有正相關，而且嚼食檳榔的族群也有較高比例的高血壓、高三酸甘油酯症等慢性疾病。這樣的結果一再顯示，檳榔裡的多項檳榔生物鹼，除了已知是一級致癌物之外，還包含更多傷害人體的附加作用，後續引起精神或器質性疾病也是可以理解的。

根據2017年衛生福利部公布的十大死因中，癌症位居死因之首，而口腔癌與食道癌分別位居第五與第九名，這個統計結果與國人嚼食檳榔、飲酒與抽菸的習慣密不可分；唯有不嚼食檳榔、戒除菸癮與減少飲酒，才是預防癌症最重要的關鍵步驟。

http://www.epochtimes.com/b5/19/5/17/n11264365.htm?fbclid=IwAR0txcQDZBVfggK5Aup7jiYNs5kuveHZDOWZFRlNEn3YnYBVUzu-5KRtmEs

靜坐冥想的科學文獻（瑜伽也是其中一項）。她發現，愈來愈多的證據提到靜坐冥想可以減輕壓力、抑鬱和焦慮，減少疼痛和失眠，提高生活品質。 於是，她開始進行靜坐冥想在神經科學上的研究。

靜坐使大腦變年輕

人的行為可以塑造和調整神經連結、改變大腦的結構，這種現象稱為「神經可塑性」（neuroplasticity）。同樣，靜坐也可以對大腦的結構產生影響。拉扎爾藉由大腦掃描發現，靜坐可以使人的大腦灰質增多。

大腦裡有灰質和白質，白質是負責施傳遞訊息的管線，而灰質是大腦負責思考的部分。拉扎爾指出，腦部哪個區域灰質多，就代表那個區域所對應的功能更強。

拉扎爾在研究中發現，長期靜坐冥想的人到了50歲，其額葉皮質（frontal cortex，即額葉的灰質）跟25歲的年輕人一樣多。額葉的灰質掌管人的智力，人在老化過程中，此處灰質體積會逐漸減少，造成智力衰退，認知功能退化。但靜坐有助於避免此處的灰質減少，讓大腦保持年輕。

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葉志苑

個人經歷~

華道家元池坊生花投入盛花教授三級

中華民國花藝研究推廣基金會花藝設計教師

中國北京中醫藥大學針灸短期培訓班

玄機氣功金丹大道.結業

中華民國道教傳統民俗療法協會整復師

中華民國南華派太極功.研習

中華足部反射區健康法協會足健師

腦內運用科學、專業催眠師訓練課程.結業

台南市政府無障礙之家.服務志工.前活動組長

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可依照個人生活作息情況，選擇不同瘦身方式。

一.低碳水化合物減重法  [國內以高雄~幸福診所所採用,需三各月前掛號才能就診,國外以邁阿密減重法相雷同,柯林頓快速減重成功就是此方法]

     此方法的困難點是減重期間的一~二個月期間不能吃白飯或麵包等澱粉類的東西,困難度較高,但可吃其他蔬菜類,吃到飽也沒關係~

二."心理"胃束帶手術減重法  

   在實際的外科手術中,藉由胃束帶的方式,讓減重者的胃容量變小,故很快就有飽足感,所以食量變少,進而達到減重的目的,但要做這種外科手術需要   

   符合許多條件才能做,雖然一定有效,但有某種程度的風險,且非一般超重的人想做就能做,也難怪醫美或整形外科會大發利市~

   在之前國外有一則醫學報導,一位催眠師藉由催眠的方式,同樣做到胃束帶手術的效果,在本人的運用經驗中,此效果確實不錯,在食物的準備上也較  

   低碳水化合物來的簡單,故此 方法是不錯的參考

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讓熱量消耗快一點，5招提高基礎代謝率                     文．吳若女    2009/09 康健雜誌減重專刊 

想在睡覺時都能消耗熱量嗎？看看我們的建議，讓自己有個「易瘦體質」很多人年過30歲之後，體重一路上揚，身材不再玲瓏有緻。這時，心裡一陣納悶，自己的飲食並沒有改變或過量，甚至還有點運動的習慣，怎麼一路胖了起來？

  蕭敦仁醫師表示，絕大部份的中年發福和基礎代謝率的變慢有關。人年紀大了，身體消耗的熱量會慢慢減少，在飲食不變的狀況下，多餘的熱量自然慢慢累積下來，久了也就發福了。 

既然基礎代謝率會逐年下降是一個事實，那麼該如何面對這正常的生理反應？可以減緩基礎代謝率的降幅嗎？或者，更積極點，怎麼樣能提高自己的代謝率？讓消耗的熱量遠遠多於所攝取的，就能保有苗條健康的身材，或者正確有效地減肥。

 以下推薦5個好方法：

一、有氧運動快步走

運動、運動、運動！運動是提高基礎代謝率最主要、而且最有效的方法。

想要燃燒體內的脂肪，必須做有氧運動。最有效的有氧運動必須符合「333」的原則，就是每週運動3次、每次30分鐘、運動強度必須達到心跳每分鐘130下。

有效的有氧運動，不僅在當下能燃燒體內的脂肪，還有持續的「悶燒效應」。

2000年在比利時舉辦的歐洲肥胖醫學會曾有一項瑞典學者的研究指出，人在開始運動後，因為脂肪被分解燃燒，所以，脂肪組織 堛漲戭y量會增加，30分鐘後達到最高點。

運動停止後，血流量會下降，但很巧妙地，血流量會再度回升，接著持續5小時。也就是說，每運動一次，脂肪會持續燃燒6小時，代謝率能上揚6小時之久。 

這也是為什麼有些專家極力主張，一次運動最少要30分鐘，才能發揮它最好的效果，特別是它接下去的「悶燒效應」。有規律運動的人，有所謂「易瘦體質」，即使是躺著休息都比不運動的人容易瘦。比起慢跑，「健走」是一般人比較能夠做到的，估量自己的狀況，在30分鐘內，能走多快就走多快，這樣才能達到燃燒脂肪、提高代謝率的效果。

二、肌力運動不可少

在燃燒脂肪的同時，也需要肌力訓練，以增加體內的瘦肉，雙管齊下，才能提高基礎代謝率。

肥肉瘦肉都是肉，但消耗熱量的能力大大不同。一公斤的脂肪只能消耗4－10卡的熱量，但一公斤的肌肉卻能消耗75-125卡，足足差了幾十倍。因此，如何把脂肪變成肌肉可是一大關鍵。

健走、慢跑或上樓梯，能強化腿部和臀部的肌肉。仰臥起坐可緊實腹肌，消除中圍肥胖。伏地挺身能鍛鍊胸、背、腹及臀部，消除手臂搖搖晃晃的贅肉、縮小腰圍及臀圍。也可以在客廳準備啞鈴、彈力繩或小型礦泉水，看電視時一起練肌肉。

健身教練鄭益昌解釋，一個肌力運動一回要做8-12下，才能達到鍛鍊的效果。隨著肌力的進步，再慢慢增加到兩或三回，千萬不能勉強而造成肌肉拉傷或過度疲勞，第二天的痠痛不適，很容易讓人對肌力訓練打退堂鼓。根據統計，人如果不運動，在過了25歲之後，每年會流失2.5公斤的瘦肉，取而代之的是脂肪細胞與肥肉。想想看，多麼驚人的數字。還好，肌肉的訓練永遠不嫌晚，而且練一下是一下，不像有氧運動要持續20分鐘才開始燃燒脂肪、30分鐘才能讓脂肪組織的血流量到達高點。每天花10分鐘做做簡單的伏地挺身與仰臥起坐，或者拿著礦泉水看電視，就能「練肌肉」。

三、營養均衡最重要

許多人用挨餓節食的方法來減肥，結果體重沒有顯著的下降，反而是讓基礎代謝率變慢了。

因為身體有一種自動調節的能力，當熱量或其他營養素來不及補充時，身體會發出警訊：「熱量不夠了，熱量不夠了，代謝的速度要變慢」，這樣才能保持剩下的熱量，維持生命的基本需要。

美國塔芙茲大學新陳代謝實驗室主任羅伯蘇珊說：「節食時，基礎代謝率會往下掉10％，」但還好，這是暫時的，因為當身體獲得足夠的卡路里時，身體也會恢復正常的消耗量。

因此，一定要避免快速、不當的節食方法，三餐定食定量，但要控制熱量，就能讓基礎代謝率維持在高檔。

四、多喝水

常聽人連喝水都會胖，實際上，多喝水可以幫忙減肥，並加強新陳代謝。

人體60-70％的重量是由水組成，體內的生化反應幾乎都需要在水的環境才能完成，脂肪的分解利用也需要
水。因此，多喝水能讓加速身體的化學反應，代謝體內多餘的廢物。

成人一天需要2000-3000cc的水，但心臟衰竭、肝硬化、腎衰竭及腎病症候群者不能喝太多的水。

五、運動後泡熱水澡

除了喝水，洗澡也能提高新陳代謝，而泡澡又比淋浴有效。

當人生病發燒時，每上升1℃，新陳代謝率會提高13％。因此，浸泡在38-40℃的水裡也有同樣的效果。以自己能接受的水溫為原則，但要感到溫熱且出汗，才能達到效果。此外，浴缸裡的水位不可超過心臟，以10-15分鐘為宜，泡澡後要補充足夠的水分。

蕭敦仁醫師特別推薦、自己也身體力行的，就是每天晚上快走30分鐘，再泡個熱水澡，「這時候上床睡覺，連做夢都會笑，」他形容。

因為脂肪會繼續燃燒，身體維持在高檔的代謝率，連睡覺都在減肥，當然讓人開心。

但有些人在晚上劇烈運動後，比較難以入睡，因為運動不僅會提高代謝，也會增加腎上腺素和其他荷爾蒙的分泌，所以運動後，舒緩兩、三個小時再入睡。但如果已經養成規律的運動習慣，會更了解自己的身體反應，能做適當的調整。

儘管基礎代謝率會隨著年齡而降低，但以上5種方法能有效地減緩「降幅」，甚至提高它，持之以恆地做，將有意想不到的效果。

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不發胖的飲食方式有三大重點：
一．細嚼慢嚥
在第２章也曾提到，「狼吞虎嚥」是飲食過量的根源。而且血糖值急遽升高，也會變胖。要預防這種狀況，就記得每吃一口都要咀嚼三十次。挾一口食物進嘴裡之後，就放下筷子直到吞下去為止，這也是一個「慢食」的訣竅。

在白飯上加一顆生雞蛋和納豆，攪拌之後大口扒，這種習慣很不好。這種吃法會減少咀嚼次數，也必定增加主食的攝取量。

「選哪些東西吃」也很重要。應該盡量避免容易狼吞虎嚥的蓋飯類和麵類這種單一菜色，改挑白飯和菜餚分開的套餐類菜色。

此外，光挑軟質的東西吃也難免減少咀嚼次數，因此吃的時候留意白米不如糙米好，漢堡不如牛排好，還要多吃牛蒡、蓮藕這些比較需要嚼食的蔬菜。

充分咀嚼也能刺激腦部，讓飽足中樞作用。我本來就不擅長狼吞虎嚥，常是吃一口就擺下筷子慢慢吃的類型。但最近很難過的是總被時間追著跑，吃起飯來也只是拚命往嘴裡塞，這一點得好好反省。

接下來談第二點，花心思安排飲食順序
像葉菜類、海藻類這種熱量少的食物先吃，接下來是主菜，最後才吃白飯等主食。

在吃蔬菜、海藻類時，血糖值會慢慢上升，開始從飽足中樞發出「肚子飽了」的信號。接下來再吃主菜、主食，就能避免攝取過多碳水化合物。

此外，蔬菜的食物纖維和海藻類富含的水溶性食物纖維，都具有抑制脂質和糖分吸收的功能，對消除肥胖很有幫助。

第三個重點，就是在日常飲食中要特別注意對自己而言具有危險的食物。
血糖值高的人注意不要攝取過量糖分，對於白飯、麵包等主食的分量，還有甜味飲料、水果等吃法都要留意；記得水果只能在上午吃，吃白飯的時候要特別細嚼慢嚥。
三酸甘油脂值過高，或脂肪肝的人，記得盡可能減少喝酒、吃甜食和水果。
高血壓的人要小心鹽分攝取過量，改用減鹽的味噌和醬油，清淡口味中加入醋或香料也能讓口味豐富多變。醋裡的檸檬酸能抑制血壓上升，具有讓脂肪容易燃燒的效果，辣椒裡的辣椒素（capsaicin）也有促進代謝的效果。

最後再說一句。別再因為「太可惜了」而習慣把剩下的食物也硬塞下肚。你是不是每次到居酒屋都負責把大家「不好意思吃掉」的最後一點食物吃光呢？如果是家庭主婦，就是每次餐後收拾時把孩子沒吃完的食物一掃而空。這麼一來，每餐飯都會吃太多。吃剩的食物就處理乾淨，這個動作也等於從自己身上處理掉多餘的脂肪。
文章出處：《這輩子再也不會胖》

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30歲後難瘦！新陳代謝變差，怎麼辦？

出處：康健雜誌 146期
文．康健編輯部

黃蘭媖指出，中年過後人體新陳代謝趨緩、荷爾蒙調節變差，因此不分男女身材都會發福，中醫調理以調肝腎為主，藥方多採加味逍遙散和知柏地黃丸。

其中依肥胖特質不同又可分為下半身肥胖和腸胃機能差的肥胖。下半身肥胖源於黃體素分泌促使臀部容易囤積脂肪，以知柏地黃丸調理，加上當歸芍葯散可促進骨盆腔循環，並修飾臀部臀圍；男性則易在腹部堆積脂肪，也就是「啤酒肚」，可用柴胡湯減肥。她也建議想減肥者少吃冰、少吃麵食，以免影響循環代謝。

至於腸胃機能不好導致的肥胖，通常是急性子，黃蘭媖指出，這種病人的胃圍較粗，經常吃飯時間不正常，一忙碌就不吃、有空則大吃大喝，或進食過快，因此人體自然的反饋機制反而讓身體貯藏熱量，導致體脂肪高、身材不均衡，容易胖在肚子，因此她建議，吃東西細嚼慢嚥、定時定量。這類病人須用加味逍遙散養肝氣，並添加理氣、整腸的藥材，例如甘草、半夏，有助於食物代謝。

針灸也可輔助減肥，下半身肥胖者可針對環跳穴（臀部外側，當側臥時，股骨外側最高的隆起處，與?骨兩者連線之中點）、風市穴（直立，雙手下垂，中指指尖碰到大腿外側處）做下半身滑罐，一週一次；腸胃不好型肥胖，則建議在腹部的中脘穴（上腹部前正中線上，臍上四吋處）、天樞穴（肚臍旁兩吋，約三指寬之處）、大橫穴（與臍平，在臍旁開四吋，也就是約五指寬之處）針灸，夾電針效果尤佳。

不過黃蘭媖特別提醒，中年婦女不宜減重太過，雖然身材變魔鬼，但臉色難看、皮膚缺乏彈性、凹陷皺褶，她建議體脂肪控制在百分之二十五～二十八之間較標準，因為部分脂肪細胞有助於分泌荷爾蒙，可增進婦科代謝機能，並且避免骨質疏鬆。減重速度也不能太快，一個月最多二～四公斤。

BOX：【知柏地黃丸】

材料：熟地黃、山藥、山茱萸、茯苓、牡丹皮、澤瀉、知母、黃柏
適應症狀：頭暈耳鳴、舌燥咽痛、腰脊痠痛。

BOX：【當歸芍葯散】
材料：當歸、川芎、白芍葯、茯苓、白朮、澤瀉
適應症狀：月經不調，妊娠腰疼痛，頭暈，腰腳冷感。

●年紀漸長，皮膚變得暗沉沒光澤，臉上浮現黑斑，有時候還長痘子，怎麼調理？
黃蘭媖觀察，四十歲以後的女性因代謝機能減慢容易發胖，因此很多人刻意減重，不敢攝取動物蛋白質、吃得也少，結果體重雖然控制住，但皮膚已變得缺乏彈性，因此她建議，飲食雖然少油、少鹽、少糖，但仍應攝取適量蛋白質，才能合成皮膚需要的膠原蛋白，恢復皮膚彈性。

中醫治療黑斑是藉由清除肝、腎、脾臟的毒素，達到疏肝理氣、活血化瘀的功效，用藥部分以加味逍遙散和六味地黃丸為主。

配合敷臉更有助於美白除斑，黃蘭?建議，以生白芨一兩，珍珠粉一兩，生白芷一斤，桑白皮一百克，藥材混合磨碎後，摻入少許鮮乳，調製成「淨白淡斑面膜」，敷在臉上五～十分鐘後洗淨即可，有助於肌膚光澤。痘痘肌可用絲瓜水取代鮮乳，年輕的肌膚則可用優酪乳調製面膜，對皮膚的滋潤度更加。

更年期前期也是老人痘好發階段，屬於內分泌失衡狀態，可用知柏地黃丸為主，達到補腎功效，黃蘭媖說。

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腹部累積過多的脂肪，往往與飲食以及生活中的不良習慣有關，像是上班族總是久坐、女性愛吃冰的、吃飽後坐著不動、有便祕問題、坐姿不良……都容易讓腹部脂肪堆出一個游泳圈，想要消小腹，就從這些原因著手吧！圖文提供／魅麗雜誌 

1.少白米多全穀

來自賓夕法利亞州立大學的研究指出，吃全麥食品進行體重控制的人，比不出全麥品的人能多減掉兩倍的腹部脂肪。全麥食物可以減少胰島素的產生（胰島素會促進脂肪合成），想要減掉腰腹脂肪自然就容易多了。

 另外，高纖維的全穀類食物，可以讓血糖保持平穩，並提供更長久的能量來源，讓人充滿飽足感，也降低便祕問題，讓你不再「小腹便便」。減少白米飯的食用量，開始多吃點燕麥、糙米、五穀米…類的全穀類吧！這樣吃，小腹就會越吃越平囉，一定要試試。

 2.走路快一點

有研究指出，即使運動的人在一星期裡消耗掉的熱量一樣多，運動時間短，但有高強度鍛鍊的人，三個月後將會減掉二○%肚子上的贅肉，而做長時間輕鬆運動的人卻沒有這種效果。

 擔心沒時間到健身房運動嗎？沒問題！只要加快走路的速度，就是可以減掉肚子贅肉的好運動。

 這種隨地都可以進行的簡易運動，建議每次快走三十分鐘，每週進行三次，如果沒有辦法一開始就維持一直快走，建議可以快走三至五分鐘，再用中等速度走三分鐘，快慢相間交替進行，重點是要儘快開始呀！

 3.多吃瘦腹水果

多吃水果可以瘦小腹？沒錯，只要選對水果，都能幫「平腹運動」加分！苺果類、柑橘類、番茄可以說是最棒的「瘦腹水果」。

 莓果類，像是草莓、藍莓、小紅莓…，當中的抗氧化物能增加血液中的含氧量，讓運動時肌肉運用氧氣的效果加強，增加燃燒熱量的效果。

柑橘類水果，像是橘子、檸檬、柳丁、葡萄柚…，含有豐富的維生素C，有助脂肪的分解與代謝，也能抑制體脂肪的堆積；番茄則有豐富的食物纖維，可以吸收腸道內多餘脂肪，並把油脂和毒素排出體外，也能減少便祕帶來的凸小腹。

原文網址: 6個方法小腹平了！ | 魅麗 | 雜誌櫃 | NOWnews 今日新聞網 http://mag.nownews.com/article.php?mag=2-7-12790#ixzz202W28a9m

減肥食品會使營養無法吸收並導致腹瀉，使身體水分流失及電解質不平衡。另有些減肥食品含有利尿成份，藉由身體水份排出，造成體重減輕的假象，實際上並沒有減少身體內的脂肪，還可能引起嘔吐、暈眩、虛弱、血壓下降，引發糖尿病、破壞腎功能等副作用，甚至會危及生命。而且只要停止服用後，體重即回升。

宣稱可增加身體的代謝消耗的大多是藥物，其作用是抑制體內某荷爾蒙的再吸收以降低食慾及提高代謝，吃多可能造成心悸、高血壓、焦慮。